더덕의 효능

여러분들은 더덕 좋아하시나요? 

쌉싸름한 맛 덕분에 호불호가 갈리기도 하지만 특유의 향미 덕에 좋아하는 사람들도 많죠. 

그리고 몸에도 좋기 때문에 건강식품으로도 인기가 많습니다. 

이러한 더덕은 우리나라 전국 각지에서 자라는데요. 8~10월 사이에 수확한다고 합니다. 

그럼 이쯤에서 더덕의 효능에 대해 알아볼까요? 

우선 더덕은 식이섬유소질이 풍부하기 때문에 포만감을 쉽게 느낄 수 있습니다. 또한 장 운동을 활발하게 도와주기 때문에 변비 예방에도 좋다고 하네요. 

게다가 혈관 속 나쁜 콜레스테롤 배출 효과도 있기 때문에 동맥경화나 고혈압 같은 성인병 예방에도 도움이 된다고 합니다. 

마지막으로 폐기능 강화 및 기관지 질환 개선에도 뛰어난 효과가 있다고 하니 정말 여러모로 유용한 식품이네요. 

다만 찬 성질을 가지고 있기 때문에 평소 소화기관이 약한 분들은 너무 많이 먹지 않는 것이 좋다고 합니다.

더덕은 인삼 못지않게 사포닌 함량이 높다고 하는데요. 이로 인해 기침이나 가래 완화에 탁월한 효과가 있다고 합니다. 

뿐만 아니라 혈당 조절 기능도 있어 당뇨 환자에게도 좋고 피로 회복에도 그만이라고 하네요. 

이렇게 다양한 효능을 가진 더덕이지만 주의해야 할 점도 있습니다. 

앞서 말씀드린 것처럼 차가운 성질을 지니고 있기 때문에 평소 손발이 차거나 설사를 자주 하는 분들은 적당량만 섭취하는 것이 좋습니다. 

또 칼륨 함유량이 높기 때문에 신장질환자나 위궤양 또는 십이지장 궤양 환자 역시 과다 섭취를 피해야 한다고 하네요.

 

그동안 더덕을 먹고 후기 작성했던 포스팅은 아래에서 확인 가능합니다

 

https://augustlady.tistory.com/112

2달동안 더덕을 먹어보았다

 

 

https://augustlady.tistory.com/170

기침, 천식에 좋은 음식 - 더덕